防災のための備蓄、どうしてますか。
常日頃、非常食によいだろうと、ついつい買ってしまうカップラーメン。実は、洗い物ができない環境下では残った汁の捨て方に結構困るらしいです。
この夏の超大型台風の際も、事前に買出しに出かけた先のコンビニでは、なぜか「パン」のコーナーがスッカラカンでした。なぜパン？と思いながらも人間の心理は不思議なもので、みんながそうすると自分も同じ行動をとってしまい、結局あせって買った惣菜パンは賞味期限が短いために食べ切れず、困った記憶があります。
ということで、災害時に備えて常備しておくにはどんなものがよいか、おすすめはどれか、何を買っておくと便利なのか、サイトを探してみました。
まずは、農林水産省のページ。
災害時に備えた食品ストックガイドなどが紹介されています。
農林水産省では、防災用に開発された食品の紹介だけでなく、日常使っている食品を上手に備蓄する方法（ローリングストック法）を紹介しています。確かに防災用の食品は保存期間が長い分、単価も日常の食品よりは多少お高めだったりするので、日常の食品でなんとかやりくりできれば嬉しいですね。
とはいっても、やっぱり保存期限の長い防災食品も気になります。いったいどんなものがあるのでしょうか。
そこで今回は「災害食大賞」というものをみつけたので、それを探ってみました。
さて、2019年に賞をとった食品とはいったいどんなものなのでしょう！
◆うまみ部門
・金賞 そのまんまOKカレー
いつでも、どこでもすぐ食べられる、保存用食品としても最適な「そのまんまOKカレー」の中辛。ご飯も必要なく、賞味期限5年の長期保存OK。特定原材料７品目不使用。あたためても、そのままでもおいしく食べられます。450円（税別）
・銀賞 Hotぐるべん７備蓄王そぼろ玉子とじ丼
ひもを引くだけで温かいごはん！
・銅賞 忍者食ひじきごぼうご飯
・奨励賞 野菜一日これ一本 長期保存用
「野菜一日これ一本長期保存用」は、賞味期間５．５年で長期保存が可能な「野菜の保存食」です。１缶に野菜１日分３５０ｇ分をぎゅっと濃縮して使用。緑黄色野菜を中心に、３０品目の野菜がバランスよく入っています。食塩・香料・保存料無添加。「野菜一日これ一本長期保存用」を備蓄食品の１つに加え、普段から非常時に備えておきましょう。
・奨励賞 ペコちゃんどこでもビスケット保存缶
国産小麦を100%使用した生地を、牛乳で練り上げ、じっくり丁寧に焼き上げた、賞味期限5年保証の、「ペコちゃんのレリーフ入り非常用ビスケット」です。お子様からお年寄りまで楽しめて、家庭の常備菓子として安心できます。
◆アレルギー対応部門
・金賞 美味しい防災食 赤魚の煮付
・銀賞 えいようかん
長期保存が可能で非常食として最適です
手軽にカロリーが補給できます
ユニバーサルデザイン
化粧箱の開け口のつまみは、暗所でも手触りでわかりやすいように設計しています。また、化粧箱表面の点字で中身が羊羹であることをご案内しています。
・銅賞 災害備蓄用 焚黒糖
最長５年間の長期保存可能な災害備蓄用焚黒糖(成形）。
災害時などの非常時の保存食として最適です！
加熱や水なしで手軽にエネルギー補給が可能でアレルギーの心配もありません。・(一社)防災安全協会 防災製品等推奨品認定マーク取得。
・(一社)防災安全協会 防災製品大賞２０１８ 銀賞受賞。
・(一社)防災安全協会 災害食大賞２０１９ アレルギー対応部門銅賞受賞。出典：災害備蓄用 焚黒糖100g（加工黒糖）成形タイプ｜家庭用商品一覧｜お砂糖・加工黒糖（焚黒糖）の上野砂糖｜おさとうドットコム
・銅賞 備蓄氷糖
東京ビッグサイトで開催中の「危機管理産業展2018」でも非常食部門の金賞を受賞したそうです。残念ながら、通販はないようですが、同じ会社の似た製品？はこちら。
◆新製品・セット部門
・金賞 アイクレオ赤ちゃんミルク
常温で飲める液体ミルク！母乳に近い栄養成分
調理不要・アレルギー対応の安心の6年保存食
・奨励賞 しっかりまんぞく。非常食セット3日分
火も水もいらない。災害時でも普段と変わらない、温かい食事を。
★第1回 日本災害食大賞2016 新製品部門グランプリ受賞製品
★第一般社団法人内閣府･防災推進協議会 防災安全協会推奨品
◆インバウンド対応部門
・金賞 災害用備蓄食（ハラール対応食セット）
・銀賞 プレミアムスピルリナ
・銅賞 ハラール対応・7年保存3日分食品セット
・奨励賞 ハラール筑前煮
◆特別賞
・日本食育学会賞 農協の飲めるご飯
アレルゲン特定原材料27品目不使用
関西発明大賞も受賞してます。自己改革 | ＪＡ北大阪
・日本防災産業会議賞 揖保乃糸 防災食 にゅうめん
いわずと知れた有名ブランド！ ただ、どこも在庫切れ？それとも、まだ一般では手に入らない？
・防災安全協会賞 in ゼリー
美味しく手軽にすばやく栄養補給！
